Sin Este nutriente, moriremos … Cada Día consumimos Menos de él.

Hoy en dia con tantas modificaciones químicas y tantos productos genéticamente alterados es difícil encontrar buenos alimentos y nutrientes para nuestro cuerpo.
Todos los días nuestro cuerpo se oxida y va perdiendo sus nutrientes debido a las diferentes situaciones que enfrentamos día a día, contaminación, estrés, mala alimentación, etc.
El cuerpo humano es tan maravilloso y a la vez complejo que una de sus principales funciones es el poderse regenerar, a veces mas rápido, a veces mas lento, pero, ¿qué pasa cuando el cuerpo tarda mucho en regenerarse?, ¿que es lo que se puede hacer? ¿Qué alternativas se tienen?

Bien el glutatión es una gran alternativa para ello, y es donde surge la duda, ¿Qué es el Glutatión?

Glutatión en el termino genérico para el Sulfidril de Glutatión, abreviado GSH. El GSH es un tripéptido (una proteína muy pequeña) que se produce naturalmente en el organismo, donde es conformado en base a las moléculas individuales de sus 3 componentes: Glicina, Ácido Glutamico y Cisteína. De estos 3 aminoácidos la Cisteína es la mas dificil de encontrar, este elemento es el mas importante de los 3, cuando las células contienen Cisteína pueden producir el Glutatión eficazmente.

 

El Glutation es el antioxidante maestro, la efectividad de otros antioxidantes como la vitamina C y E dependen del Glutation. Por tanto una deficiencia en el Glutation produce una oxidacion celular, declive del organismo y la salud. De hecho la vida depende de el. Sin el, las celulas se desintegrarian a causa de la oxidacion.

 

“Para que nuestros cuerpos mantengan niveles saludables de glutatión, el factor limitante en nuestra ingesta diaria de alimentos es usualmente el aminoácido cisteína. Debe estar en una forma que puede sobrevivir el viaje de nuestra boca a nuestras células. Desafortunadamente, comer meramente el glutatión o el aminoácido libre cisteína no da a la célula lo que necesita para fabricar el glutatión “.

Dr. Jimmy Gutman “Glutatión. Su llave a la salud ”

 

El glutatión oral no se puede utilizar eficazmente para construir el glutatión en las células (los detalles están en nuestra página Glutatión oral). El cuerpo requiere tres aminoácidos – glutamato, glicina y cisteína – para fabricar glutatión por sí solo dentro de la célula.

 

 

Ahora bien, ¿Qué es la cisteína?
La cisteína (abreviada como Cys o C) es un α-aminoácido con la fórmula química HS-CH2-CHNH2-COOH. Se trata de un aminoácido no esencial, lo que significa que puede ser sintetizado por los humanos
A pesar de que está clasificada como aminoácido no esencial, en algunos casos, la cisteína podría ser esencial para bebes, ancianos y personas con ciertas enfermedades metabólicas o que sufren de síndromes de malabsorción. La cisteína normalmente es sintetizada por el cuerpo humano dentro de condiciones fisiológicas normales, siempre que haya metionina suficiente.

Y cuales son las funciones de la cisteína?
Funciones de la cisteína
• Actúa como antioxidante.
• Protege al organismo contra el daño por radiación.
• Protege tanto al hígado como al cerebro de la acción de diferentes toxinas.
• Promueve la recuperación ante cirugía o quemaduras.
• Ayuda a quemar la grasa.
• Participa en la formación de músculos.

La cisteína tiene muchos beneficios como lo son:
Es un nutriente esencial que actúa como antioxidante, protegiendo a nuestro organismo contra el daño por radiación, y protegiendo a su vez tanto al hígado como al cerebro de daños causados por determinadas toxinas (como compuestos tóxicos del cigarrillo, el alcohol o las drogas).

Recientemente se ha descubierto que puede ser un nutriente interesante en el tratamiento de la obesidad, ya que promueve la quema de grasas, Además, participa en la formación de músculos y retrasa el envejecimiento.

A continuación te indicamos cuáles son los alimentos más ricos en cisteína:
• Alimentos de origen animal: carnes, pescados, huevos, lácteos y derivados.
• Alimentos de origen vegetal: legumbres, hortalizas y verduras, cereales, semillas y frutos secos.

Lamentablemente con el constate desinterés de grandes comercializadoras de estos productos es bien sabido que muchas de las veces los productos de origen animal ya no son tan buenos como antes así como los productos de origen vegetal, debido a la enorme cantidad de productos químicos que se les añade de manera inconsciente e incluso en veces hasta ilegalmente, como la engorda de animales o la modificación genética de vegetales, es por ello que se recomienda mucho el consumo de comida organica, desafortunadamente sus costos en veces son muy elevados, afortunadamente existe complementos alimenticios que contienen tanto glutatión como cisteína.
Bien ahora sabemos que es el gluation y la cistemina, pero porque son importantes para el cuerpo?, sencillamente porque El sistema inmunologico depende completamente del Glutation para funcionar correctamente, particularmente en la creacion de linfocitos T, la principal linea de defensa del organismo contra bacterias, hongos, virus parasitos, carcinogenos, etc. Una deficiencia en el Glutation debilita al sistema inmune dejandonos susceptibles a enfermedades y lo desequilibra provocando enfermedades autoinmunes.

Una enorma cantidad de toxinas son eliminadas del organismo por el sistema enzimatico del Glutation, incluyendo metabolitos de medicamentos, contaminantes, carcinogenos y daños causados por la radiacion, de hecho una de las concentraciones mas altas de Glutation en nuestro cuerpo esta en el Higado, el mayor organo desintoxicante del cuerpo. Una deficiencia en Glutation produce un aumento en toxinas haciendonos propensos a desarrollar enfermedades cronico degenerativas (Cancer, Diabetes, Artritis, setc.)

 

Durante los ultimos 25 años se han publicado mas de 100,000 articulos medicos relacionados con esta proteina. Se sabe que el Glutation desempeña un papel esencial en la prevencion y tratamiento de cientos de enfermedades, entre ellas: Enfermedades cardiacas, Diabetes, Arritmias, Colesterol elevado, Asma, enfermedades respiratorias, Hepatitis, SIDA, Cancer, Parkinson, Alzheimer, Lupus, Fibromialgia, Artritis, etc.

 
La ciencia médica ha descrito literalmente docenas de funciones que desempeña el glutatión en nuestro cuerpo. Sin embargo, los papeles principales del glutatión pueden ser resumidos en el acrónimo siguiente:

A*R*D*E
Estas letras quieren decir:
• Antioxidante
• Refuerzo Inmunológico
• Desintoxicante
• Energía

Así que ya lo sabes el glutatión es un elemento fundamental para nuestro cuerpo y hay varias formas de obtenerlo aunque esté ausente en nuestra alimentación, así que no lo pienses más prueba las nuevas y variadas maneras de obtener esta proteína necesaria para la regeneración de nuestro cuerpo y ten una vida más saludable y más natural.

 

fuentes:
http://www.cisteinabioactiva.com/que-es-el-glutation/

http://www.botanical-online.com/cisteina.htm

https://es.wikipedia.org/wiki/Ciste%C3%ADna

https://www.natursan.net/cisteina-aminoacidos-no-esenciales/